【题目】

　　近日，央视焦点访谈报道，潍坊峡山区农民使用剧毒农药神农丹种生姜。神农丹主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。据悉，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。外商对农药残留检测非常严格，出口基地的姜都不使用高毒农药。对此，你怎么看?

　　【试题类别】综合分析现象类题目

　　【参考答案】

　　【扣题·背景】此前媒体曾经报道过“硫磺姜”、“六六粉姜”，“神农丹姜”是“涉毒”姜家族中的新成员。而这个新闻令人吃惊之处除了涉毒花样翻新，还有就是，涉毒姜和无毒姜生产供应的内外有别。

　　【分析·原因】潍坊的农民并非不能生产安全可靠的生姜，种植“神农丹姜”也不是因为无知与蒙昧。“神农丹姜”固然生长于“人人相害”的伦理土壤中，但是，其成为国人的“特供”食品，更离不开国内食品安全监管的宽松和懈怠。潍坊菜农按照国内外不同的监管水准，而启动“有毒生产模式”或“无毒生产模式”。当地菜农显然知道，出口日韩等国的蔬菜没法蒙混过关，所以，种植外销大姜、大蒜、大葱等等都不敢逾越雷池。然而，内销姜的农药残留检测，则形同虚设。

　　尽管，目前尚无权威的检测报告表明，“神农丹姜”药残是否超标，危害性究竟有多大，但是，这也恰恰显示了食品安全监管机制的“无能”。我们的食品安全监管没有领先媒体发现问题。从产地到销地一道又一道监管程序，那么多地方的政府部门，竟然阻挡不住“神农丹姜”。

　　【对策—升华】这个事情被曝光之后，山东方面正在收缴“神农丹”农药，销毁有毒的大姜、大葱等农作物。这些工作固然必要，但当地更需反思的是，很为基础的食品安全监控何以出现了空白;很需要整顿的是，基层食品监管职能缺位，监管机制形同虚设、漏洞百出。一方面，希望山东方面珍视“中国菜篮子”的声誉，不要头痛医头，而是从根本上加强和改进药残检测等制度;另一方面，国家层面在加强立法、鼓励媒体监督之外，也要加强一线的监管力度，推进食品检测信息的公开透明。另外，也应该着力提高姜农及广大的农民的思想道德意识，认识到该问题的严重性。如此，方能早日让国人告别食品安全的焦灼。

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