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　　2021年河北省考面试热点 关于“幽灵餐馆”的看法

　　摘要： 今年以来，我国外卖送餐平台频繁曝出无证餐饮、阴阳证照等问题。尽管相关部门加大了监管力度，但是外卖乱象并未有实质性的改变。

　　蓝鲸TMT9月12日文：近日，饿了么又陷外卖丑闻，其平台上惊现“幽灵餐馆”。

　　于9月1日起施行的《上海市网络餐饮服务监督管理办法》明确规定，第三方平台需要审核餐馆的资质。餐厅营业执照和餐饮服务许可证成为了餐厅可以提供订餐服务的基本要求。绝大部分餐厅都贴出了自己的相关证件，但是经查证，部分所谓的餐厅使用的是虚假的，捏造的地址。这种“幽灵餐馆”堂而皇之的登上外卖平台。

　　此次发生“幽灵餐馆”事件的饿了么平台，其上的套用证照的情况并不少见，其中还不乏傍名牌的。其中星巴克五月花店不仅执照造假，而且遭到了星巴克方面的否认。随着调查的深入，饿了么平台在这些“幽灵餐馆”中扮演着特殊的角色，其中“轰咖咖喱”、“辛生活麻辣香锅”、“何止小厨”和“周大虾龙虾盖浇饭”这四家幽灵餐厅都是饿了么实际运营者的公司注册的，其股东也赫然在列。

　　据了解，今年以来，我国外卖送餐平台频繁曝出无证餐饮、阴阳证照等问题。针对这些问题曾多次被相关部门勒令整改，但是外卖乱象仍未有实质性的改变。这次更是曝出“幽灵餐馆”这样升级版的欺诈行为。尽管现在大力度的整改和监管正在经行，但是外卖乱象要到何时才能停止?

　　专家观点

　　◇互联网餐饮服务中出现的餐饮服务提供者无证无照、阴阳证照、伪证伪照等问题,集中体现出第三方平台对于入网餐饮服务提供者未能履行实名登记与资质审查义务。

　　◇相关部门应当根据我国食品安全法规定,对网络餐饮服务提供者无证无照提供餐饮经营的行为,予以行政处罚。

　　◇对于第三方平台怠于履行法定义务的应当施以行政处罚,加大其违法成本,促使其认真严格履行对入网的网络餐饮服务提供者的实名登记、资质审查等法定义务,有效净化网络餐饮服务环境。

　　模拟题

　　如今外卖已经成了网民必不可少的生活助手，某外卖网站被爆出平台上存在经营范围超限、证照不全的商家，被称为“幽灵餐馆”，请谈谈对“幽灵餐馆”的看法。

　　参考解析

　　网上订餐，是“互联网+”时代的福利，用户足不出户，仅通过互联网，便可订购自己喜欢的美食。网络订餐，方便了很多人的生活，但也随之带来诸多隐患，在互联网广泛应用的今天，食品的安全问题也成为了我们最关注的话题。

　　出现幽灵餐馆的原因是多方面的

　　譬如，第一，“幽灵餐馆”看得见摸不着，在现实中真实存在，但是仅凭订餐平台上的信息却难以寻找。消费者无法区分正规餐饮与“幽灵餐馆”。因对订餐软件的盲目信任，消费者订餐时往往只关注照片和评价，在他们看来，餐饮的好坏在于味道，至于是不是“幽灵餐饮”，那就是网络餐饮平台的责任了。

　　第二，因订餐平台监管不力，“幽灵餐馆”的餐饮常常出现在他们的饭桌上。为了加强网络餐饮监管，各地相继出台了措施，明确规定，第三方平台应当对申请加入的网络餐饮服务提供者的“食品经营许可证”资质进行审查。然而，政策仅是纸上规定，工作人员难以真正落实，大大的监管漏洞，赫然成为餐饮业的“毒瘤”。

　　第三，无良商家利欲熏心，往往忽视了商品质量而一味的追求利益，想方设法节约成本，有的甚至证照不齐开始营业，欺骗消费者至食品安全问题于不顾，无心无德。

　　想杜绝这些幽灵餐馆我们应该从几方面入手解决。

　　首先提高消费者的维权意识，食品违规和不合格产品的行为予以抵制和检举，争取相关部门配合坚决打击。

　　其次，　“幽灵餐馆”不能游离于监管之外。网络订餐平台，监管餐馆是其本职工作，无论网络餐馆数量有多少，互联网监管难度有多大，都应尽职尽责严加监管，同时健全法律机制和加大惩罚力度，让无良商家担惊受怕。

　　最后，食品安全部门、质量监督部门和工商税务部门应协调配合，履行好政府执政为民的职责，做到让消费者放心。希望通过我们共同的努力改善网络餐饮环境真正的做到让消费者吃得放心，吃得健康安全。

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（编辑：huyafeng）