【热点背景】

　　最近，出现了很多临过期食品打折店，店内所售商品都是一些快到保质期的食品，这些临过期食品在这些折扣店内销量极高，店铺生意十分火爆，各种平时需要你咬咬牙也不一定舍得买的进口商品，现在以一个十分诱人的价格呈现在群众面前，引发了人们的广泛关注。

　　【提出观点】

　　此举确实有新颖值得肯定的地方，把一些快过期的食品进行收集，集中进行出售，可以盘活这些临期食品，提高这些食品的运转，不失为一种避免浪费的有益尝试。但是，怎样把这个“真经”念好，却不是那么容易的事情，临过期的商品，怎样变废为宝、避免浪费，着实让人头疼。

　　【意义分析】

　　1、对于商家来说，可以有效销售临期食品，实现降价营销，增加营收;遵守《反食品浪费法》，成为避免浪费的正面示范。

　　2、对于消费者来说，低价采买需求食品，满足了购物需求的同时，节省了支出。

　　3、对于社会来说，盘活临期食品，有利于释放居民消费潜力;如若形成长效机制，就可有效避免资源浪费，有助于形成勤俭节约的社会风尚。

　　【问题分析】

　　1、部分商家不规范标明原价，虚假打折;且没有标明具体过期日期，也存在销售劣质食品的行为。

　　2、临期食品统计管理复杂。各种商品种类繁多，且生产日期不同，统计工作开展难度较大，任务较重。

　　3、部分顾客对临期产品认同度不高。过期产品一直是消费者在消费时较为敏感的词汇，临期产品的名号一打出来，部分消费者就会产生抵触心理。

　　4、政府监管工作难度较大。临期产品每天都会有新种类出现，关于临期产品运转的监管从实际操作来说确实不易。

　　【提出对策】

　　1、媒体加强宣传，提升意识水平。一方面，提高商家服务意识和责任意识;另一方面，引导执法人员树立严格执法意识，培训提升发现问题和解决问题的能力。

　　2、加强监督监管，完善监督渠道。一方面，市场监管局、工商部门应多次开展联合执法，将目光投向临期食品，通过对这些临期食品进行定期或不定期走访抽查，对各商家进行监管;另一方面，公开政府职能部门的监督监管方式，可以将市场监管热线、监管信箱等方式进行公开，让人民群众知晓，以便在他们的合法权益受到侵犯时，更好地来维护合法权益。

　　3、严格执法，落实惩处制度。对存在隐瞒真实价格和质量的商家，进行警告和罚款，严重者依法处理。

　　4、提升技术，建设管理平台。利用大数据、云计算，对临期食品进行统计、管理、分类、监测和销售，科学管理临期食品，精准对接消费者。

　　【思维导图】

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（编辑：zhaozixuan）