【热点背景】

　　近日，一段粉丝为给明星投票雇佣一群大爷大妈将有二维码的牛奶瓶盖拆开，并将白花花的牛奶整箱整箱地倒入下水道的视频在网上热传;有一些粉丝为给“偶像”投票，大量购买箱装牛奶，垒一整面“酸奶饮料”墙;还有一些网友留言说，为了帮助同学追星投票全宿舍一起喝有二维码奶票的牛奶。引发了网友的热议。

　　【提出观点】

　　自2021年4月29日起，为了给自己喜欢的明星投票，购买大量牛奶，并且直接倒掉，造成浪费，这种行为违反了我国《反食品浪费法》。“倒奶”背后，是以浪费资源为代价的吸引眼球、谋求暴利，是对农民辛苦劳作的不尊重，是对法律的蔑视，会误导年轻人的价值观。

　　【综合分析】

　　餐饮浪费现象尤为突出，究其原因有：

　　1、讲排场，重面子，如果饭菜不够丰富或分量不足，就会被人“说三道四”;有钱人通过请客吃饭的方式炫富，来获得被别人高看的心理满足感，导致点菜过量。

　　2、节约意识不够，对食物来之不易的认识不深刻。

　　3、饭菜质量不佳，不合口味。

　　4、对饭量没有很好的预估，炒菜或点菜过多，吃不完。

　　【提出对策】

　　一、科学立法。从实际出发遵循自然规律、社会规律、经济规律，坚持与时俱进、求真务实，增强法律的系统性和有效性，避免法律“好看不好用”。坚持并健全法律草案公开征求意见机制，广泛听取有关单位、法律专家、行业组织、餐饮企业和公民的意见和想法，可以采取听证会、座谈会等形式，结合食品浪费方面的问题充分论证，明确责任划分、惩处细则等。

　　二、明确细则。依据《反食品浪费法》，各地政府可以依据本地实际情况，因地制宜，出台符合地方实际情况、易于操作的标准，同时，按照地方性标准严格落实和监管，使《反食品浪费法》真正能落到实处。

　　三、做好宣传。大力宣传勤俭节约是优秀的传统美德，是受人尊重的高尚品质，从自身做起，提高思想认识，坚持优良品质。一方面通过媒体报道各地各部门杜绝餐饮浪费的新举措新成效，形成正面的舆论导向。另一方面设计制作震撼人心的公益广告在各类公共场所展示，凝心聚力，真正实现政府要求的“把饭碗牢牢端在自己手上”。

　　四、技术支持。比如说，在食品保鲜方面，增加保鲜技术的科技投入，采用双重保鲜技术，以延长食物的保鲜周期;另外，引入大数据，通过大数据平台了解群众的需求，从而实现精准采购和配送，避免浪费。

　　【思维导图】

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（编辑：zhaozixuan）