2021年5月22日13点07分，袁隆平院士在湖南长沙逝世，享年91岁。袁老先生的逝世，引发网友对珍惜粮食这一话题展开热议，纷纷发表言论。如，“这个月，我种了水稻、培养了小麦，第一次感觉到了粮食种植的不易”、“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰”等，其中微博话题“我中午把饭乖乖吃光了”冲上热搜，并被共青团中央，广州省等官方微博转发，这一话题也引发了广大网民的热议和思考。

　　一、背景

　　2013年1月，总书记就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。他一直对粮食安全和提倡节约粮食，杜绝浪费十分重视，并作出重要指示强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围，2020年8月11日，总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，我国当前餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　　(选自央广网《总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示》2020-08-11)

　　二、原因和影响

　　如今这一话题会引发热议，冲上热搜，除了源于袁老先生的逝世，还在于随着社会的不断进步和发展，粮食安全问题已经完全解决，从我国自年在袁隆平老先生为代表的水稻研究科学家的不断努力之下，实现了水稻的高量生产，解决了我国人民的温饱问题，大白米饭成为每一个家庭非常常见的主食之后，人民群众渐渐的忘记了粮食的珍贵和来之不易，出现了严重的粮食浪费问题。国家也注意到了这一现象，总书记提出，要提倡节约粮食，静止粮食浪费，并提出了一系列措施。国家开始重视粮食浪费这一情况,但是粮食浪费的情况还是屡禁不止。节约粮食，减少粮食浪费这一话题，因袁老先生的逝世，让广大的网民认识到了珍惜粮食的重要性，也因为网络，也让粮食浪费这一问题被广大的人民群众真正的意识到，并从自身展开了深思，从而发表了“一餐一饭，来之不易”这样的观点，也让“我今天乖乖把饭吃光了”冲上热搜，引发热议。浪费粮食这一行为再不制止，不仅会造成粮食资源上的巨大损失，还会让更多的人对粮食资源的浪费行为不以为意、麻木不仁，让浪费粮食变成一件心安理得的事情，造成更大的不良影响。

　　三、对策

　　粮食关乎国计民生，是国家安全的重要基石。每一颗粮食都是大自然对我们的馈赠，都是劳动人民辛勤汗水的流淌。那么要让社会形成以节约粮食为荣，以浪费粮食为耻的良好风气，可从一下几方面入手。第一，加大节约粮食，杜绝浪费的宣传教育。采用“三微一端”展开宣传，将杜绝浪费融入教育，从孩子抓起。第二，出台制止粮食浪费的法律法规，将提倡节俭纳入到法律法规中去。第三，加大对浪费粮食行为的监管力度，强化政府监督，对商家和公款消费加大监督惩罚力度。第四，加强技术研发。加强粮食回收利用技术的创新，利用技术实现节约，杜绝浪费。第五，创新餐饮行业经营模式。可推出小份菜、半例菜，光盘奖励机制等形式来实现节约粮食，避免粮食浪费。

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（编辑：zhaozixuan）