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　　大航海时代，长期在海上航行的水手经常得坏血病，有些水手上岸后吃一些柑橘蔬菜，坏血病就痊愈了。科学家研究发现，果蔬中存在着一种可治坏血病的物质，该物质是( )。

　　A.叶酸

　　B.维生素C

　　C.谷氨酸

　　D.维生素B

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