【答案】B【解析】我国实行的是社会主义市场经济，市场在资源的配置中起决定性作用。但是，市场调节具有自发性、盲目性、滞后性等弊端。因此，政府应加强宏观调控，从外部对经济生活进行干预的各种手段。题干中白条猪价格连续上涨，政府一定会采取措施稳定生猪生产保障市场供应;供给量是指生产者在某一既定时期内，在某一价格水平上计划必须售出的某种商品的数量。假定其他条件不变，特别是生产要素的成本和其他商品的价格不变，那么某种商品价格高将使单位商品的利润增大。这不但促使原厂商扩大生产，而且还吸引别的厂商转产这种商品，结果这种商品的生产量将增加从而供给量增加。故猪肉的供应量会有所增加;替代品指能带给消费者近似的满足度的几种商品间具有能够相互替代的性质。例如，牛肉和猪肉就是这种替代关系。当一种商品(猪肉)价格上升时，对另一种商品(牛肉)的需求就会增加，因为猪肉价格上升，人们就会少消费猪肉而多消费;生产成本是指生产活动的成本，即企业为生产产品而发生的成本。它与直接人工、直接材料和制造费用等有关。猪肉制品会因为直接人工、直接材料和制造费用等涨价而增加生产成本，而不会因为价格连续上涨而减少生产成本。故本题正确答案为B项