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　　公共营养师是一种专业的医疗保健人员，他们通过教育和指导人们如何获得均衡的饮食来促进公众的健康。他们不仅关注个体的营养需求，还致力于改善整个社区或群体的整体饮食状况。

　　首先，公共营养师负责评估个体的饮食习惯和健康状况。

　　他们使用营养学知识和技能来确定患者是否摄入足够的营养物质，例如维生素、矿物质和蛋白质。公共营养师还提供关于饮食多样性、食物安全和减肥等方面的建议。

　　其次，公共营养师在社区和学校中承担着重要的角色。他们组织并开展营养研讨会、培训课程和公众活动，以传播饮食平衡和健康生活方式的重要性。

　　他们可能会与学校合作，开展饮食教育项目，通过提供健康餐食和教授食物制备技能来改善学生的营养状况。公共营养师还可能为社区提供咨询服务，回答居民关于饮食和营养方面的问题。

　　此外，公共营养师在政策制定方面也发挥着重要作用。

　　他们通过与相关利益相关者合作，参与制定和实施有关食品法规、营养政策和健康倡议等方面的工作。公共营养师的意见和专业知识对于确保公众的饮食需求得到满足以及促进整体健康至关重要。

　　从就业前景来看，公共营养师目前正面临着越来越大的需求。

　　随着人们对健康的关注日益增加，对专业营养指导的需求也在不断上升。公共营养师可以在各种场合找到就业机会，包括医院、健身中心、学校、政府机构以及私营公司。此外，公共营养师在开展自己的咨询公司或出版营养相关书籍方面也具备一定的创业机会。

　　综上所述，公共营养师的工作包括评估个人的饮食状况、提供营养建议、开展教育和培训活动，以及参与政策制定。随着人们对健康的重视程度日益增加，公共营养师的就业前景非常乐观。

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（编辑：xinsiying）