反式脂肪酸是奶茶被诟病的罪魁祸首。国家食品安全风险评估中心博由河北公务员考试网公务员行测试题栏目提供，更多关于公务员行测试题,公务员备考试题,河北公务员考试公务员行测试题的内容，请关注河北公务员考试网/河北人事考试网！

　　题型：单选题

　　反式脂肪酸是奶茶被诟病的罪魁祸首。国家食品安全风险评估中心博士钟凯解释道，目前，人们对反式脂肪酸有一定的误解，反式脂肪酸并不属于人为非法添加，也不是食品添加剂，而是食品企业生产部分氢化脂肪时的一种衍生物，当以氢化脂肪作为原料或辅料生产食品时，产品中就会带有反式脂肪酸。说到反式脂肪酸对健康的危害，《南京日报》表示，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织（WHO）2003年建议人体反式脂肪酸的供能比应低于1%。而调查显示我国男性和女性的反式脂肪酸供能比均为0.2%，像北京、广州这样的大城市，居民的反式脂肪酸供能比为0.3%。

　　根据以上这段文字，下列关于“反式脂肪酸”的说法错误的是：

　　A.反式脂肪酸的供能比低于1%

　　B.人们对反式脂肪酸存在误解

　　C.反式脂肪酸并不是人为添加的

　　D.少量反式脂肪酸对健康无害

　　答案：A

　　解析：

　　第一步，分析文段，将选项与文段一一对应。

　　第二步，对比选项。A项对应“世界卫生组织（WHO）2003年建议人体反式脂肪酸的供能比应低于1%”，1%属于世卫组织建议的界限，不是反式脂肪酸客观的供能比小于1%，说法错误。保留A项。B项对应“人们对反式脂肪酸有一定的误解”，符合文意。排除B项。C项对应“反式脂肪酸并不属于人为非法添加，也不是食品添加剂，而是食品企业生产部分氢化脂肪时的一种衍生物”，符合文意。排除C项。D项对应“说到反式脂肪酸对健康的危害，《南京日报》表示，还是要看究竟吃了多少”，说明少量的反式脂肪酸对健康没有危害，符合文意。排除D项。

　　因此，选择A选项。

　　要点：

　　文段出处：人民网《奶茶真的正在“毁掉”年轻人健康吗？言过其实》

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（编辑：xinsiying）