2021河北教师招聘高中化学说课稿：《醇和酚》

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　　苯酚酚类说课稿选修5第三章第一节醇酚第二课时贵州省安顺市一中雷宇各位老师大家好，我今天说课的内容是新课程高中化学选修5(人教版)第三章《烃的含氧衍生物》第一节《醇和酚》的第二课时一、理论指导在《高中化学课程标准》的指导下，依据课改的精神，对这节课进行分析和设计二、教材与学情分析1、教材的地位和作用：酚类物质是采用具体代表物的方式进行学习。授课安排为1课时。酚与醇结构相似，都含有羟基，本节内容是学生初次运用所学规律预测一类物质可能发生的反应，并通过各自代表物的性质的对比，理解醇羟基与酚羟基的区别，体会官能团与取代基之间相互影响的重要思想，为后续的有机化学的学习提供方法打下基础。2、学情分析从知识层面看，在必修阶段已经具备有机化学基本的类别概念，知道一些典型有机物的性质。在选修5第一、二章的学习过程中对官能团决定有机物的化学性质、基团的相互影响都有了一定的认识,但有待完善。从能力层面看，具备了一定的分析、解决问题的能力;设计分析简单实验的能力;对“结构决定性质”这一普遍规律比较熟悉，因此具有性质预测的知识基础，知道研究有机化合物的一般方法和流程，具备进行探究活动的能力。本节课授课对象是实验班学生，他们乐于展示自我，生生交流、师生交流容易展开。但他们自主探究的意识、合作创新的精神还有一定程度欠缺，需要老师引导和支持。三、教学目标与重点难点通过对教材、课程标准的要求以及学生的分析，我制订出本节课要完成的教学目标，1、教学目标(1)知识与技能方面a、认识酚类物质，能够识别酚和醇b、掌握苯酚的结构、性质及用途c、理解苯环和羟基的相互影响(2)过程与方法方面a、通过以问题为驱动的自主实验探究过程，培养学生类比推测、分析解决问题和观察的能力以及实验综合能力b、在苯酚结构与性质的理论探讨过程中，培养思维的全面性、深刻性，提升思维品质。(3)情感态度与价值观方面a、通过对苯环和羟基的相互影响理解，让学生体会事物之间相互联系、相互影响b、通过苯酚的用途与毒性引导学生从化学的视角认识生活、认识社会，学会辩证的看待化学物质c、训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气2、教学重点和难点(1)重点：苯酚的化学性质(酸性、苯环上的三元取代)(2)难点：建立官能团之间相互影响的基本观念。四、教法与学法分析1【教法选择】创设情景、实验探究、理论探究2【教学辅助手段】利用实物感知、教学模具和多媒体动画演示2【学法指导】和教法相呼应，引导学生采用观察、对比、,迁移、分析、和实验探究等学习方法来完成学习任务。五、教学设计思路——以问题为中心1、以结构、性质、用途为主线，展示学科特色。2、从学生认知结构出发，设置问题链，让问题与活动来驱动教学进程，帮助学生自主构建知识体系。3、通过指导学生自主探究实验，以“分组实验、小组讨论、小组间互相交流的方式，充分调动学生的参与意识。4、从小课堂到社会，通过苯酚用途与性质的结合，将知识迁移至陌生的情境，将学习延伸至社会大课堂。六、教学程序(一)、情景引入：【情景一】电影：鸦片战争【情景二】展示药皂、苯酚软膏我通过鸦片战争引出吗啡的结构式，进一步构建酚类物质的定义。并提出为什么生石灰可以销毁鸦片?这样的问题激发了学生学习酚类物质的兴趣。再通过展示药皂、苯酚软膏，从生活走向化学让学生对代表物苯酚有一个表象认识，为学生学习新课创设了饶有兴味的意境。(二)、构建苯酚物理性质：[学生分组合作探究实验一]苯酚的物理性质学生分组实验：①看、闻②适量苯酚+水振荡，再加热(留用)③适量苯酚+乙醇[归纳]苯酚的物理性质(思考：苯酚不慎滴在皮肤上如何处理?)组织学生观察苯酚的颜色、状态，指导学生通过分组实验自主探究苯酚的溶解性，根据实验结合教材相关内容，归纳出苯酚的物理性质。(三)、设疑探究：本环节是本节课的中心，为了突出重点、突破难点，我给学生创设了两个情景：【情景三】展示苯酚模型学生观察苯酚模型结合多媒体动画演示，分析该分子结构，并与乙醇、芳香醇等醇类结构作比较，通过结构比较，产生认知冲突：同样含有羟基，为什么要划分为酚和醇两类物质，在性质上它们会有哪些共性?苯环代替烃基，与羟基的联手使得化学性质产生了怎样的差异?【情景四】[展示]苯酚软膏的说明书指导学生阅读“色泽变红”、“不能与碱性药物并用”等重要信息要求学生分析苯酚的结构，结合阅读材料，预测苯酚的化学性质学生讨论：推测①可被氧化(苯酚的氧化是对学生观察苯酚物理性质中提出的粉红色的解释，可以简略带过)②可能具有酸性③可以取代④可能和Na反应…问题1：苯酚是否具有酸性，如何用实验加以证明?

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