本章节为人教版高一化学必修2电子课本的糖类、油脂、蛋白质的水解反应 特征反应章节，共 1 张图片
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目录
- 封面/目录
- 第一章 物质结构 元素周期律
- 第一节 元素周期表
- 元素的性质与原子结构
- 碱金属元素
- 碱金属的主要物理性质
- 卤族元素 卤素单质与氢气反应
- 卤素单质间的置换反应及氧化性强弱顺序
- 核素 同位素
- 第二节 元素周期律
- 原子核外电子的排布
- 元素周期律
- 元素周期表和元素周期律的应用
- 第三节 化学键 离子键
- 共价键
- 非极性键 极性键
- 归纳与整理 一
- 第二章 化学反应与能量
- 第一节 化学能与热能
- 化学键与化学反应中能量变化的关系
- 化学能与热能的相互转化 能量守恒定律
- 吸热反应 放热反应
- 人类利用能源的三个阶段
- 第二节 化学能与电能
- 化学能转化为电能
- 原电池
- 发展中的化学电源 干电池
- 充电电池
- 燃料电池
- 第三节 化学反应的速率和限度
- 化学反应的速率
- 化学反应的限度
- 提高煤燃料的燃烧效率
- 归纳与整理 二
- 第三章 有机化合物
- 第一节 最简单的有机化合物 甲烷
- 甲烷的性质 甲烷的氧化反应
- 甲烷的取代反应
- 饱和烃 烷烃
- 同分异构现象 同分异构体
- 第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料
- 乙烯 烯烃 石蜡油分解实验
- 乙烯的加成反应
- 笨
- 笨的取代反应 笨的加成反应
- 第三节 生活中两种常见的有机物
- 乙醇与金属钠的反应 烃的衍生物 官能团
- 乙醇的氧化反应
- 乙酸的酯化反应 乙酸乙酯
- 第四节 基本营养物质
- 糖类、油脂、蛋白质的性质
- 糖类、油脂、蛋白质的水解反应 特征反应
- 糖类、油脂、蛋白质的主要作用
- 归纳与整理 三
- 第四章 化学与自然资源的开发利用
- 第一节 开发利用金属矿物和海水资源
- 铝热反应实验 金属铁铜镁铝钠的冶炼原理
- 海水蒸馏原理示意图
- 海水资源的开发利用和作用
- 第二节 资源综合利用 环境保护
- 煤干馏的主要产品和用途
- 煤的气化 水煤气
- 环境保护与绿色化学
- 归纳与整理 四
- 附录 相对原子质量表
- 附录二部分酸、碱和盐的溶解性表
- 元素周期表